Contact

    

HOME

Studené předkrmy

Marinovaný losos se sladkokyselou smetanou a pažitkou, opečený celozrnný chléb 99,-
Carpaccio z uzeného špeku s pikantní hořčicovou omáčkou a najemno krájenou červenou cibulkou 60,-
Dochucený tatarák z české stračeny, variace topinek 145,-
Nakládaný hermelín ve směsi papriček, vlašských ořechů a zelených oliv 70,-
Kachní pomazánka s kousky masa, brusinkami a chlebem z naší pece 69,-

Polévky

Jesenická kyselica z uzených žebírek a čerstvé smetany 39,-

Teplé předkrmy

Domácí křupavé bramboráčky s anglickou slaninou, salát z kysaného zelí a řapíkatého celeru 65,-

Hlavní jídla

Pečené vepřové přední kolínko s pikantní omáčkou, čerstvý křen, s červenou řepou a hořčicí, šumavský chléb 165,-
Svíčková omáčka připravovaná z hovězí loupané plece, domácí houskový knedlík, brusinky a šlehačka 129,-
Vepřová líčka dušená v kořenové zelenině a červeném víně s bramborovým pyré 139,-
Smažený kuřecí nebo vepřový řízek, mačkané brambory s máslem a petrželkou 160,-
Grilované kuřecí prso, pyré z pečených paprik, rozmarýnová šťáva 175,-
Smažený sýr, vařené brambory/bramborové hranolky 130,-
Špalek vepřové panenky s houbovým ragú a mačkanými bramborami s pažitkou 195,-
Steak z hovězí roštěné s omáčkou z nakládaného pepře, opečené brambory s anglickou slaninou, cibulí a česnekem 225,-
Grilovaný losos se smetanovými špenátovými listy, krémová omáčka s pažitkou a brambory opečené na másle 220,-
Maximum burger z českého hovězího s křupavou slaninou, ledovým salátem a majonézou z pečeného česneku, hranolky 149,-
Čerstvé těstoviny s rajčatovou omáčkou, rozmarýnem 95,-
Za příplatek grilované kuře /80 g/ 30,-
Za příplatek grilovaná hovězí roštěná /80 g/ 45,-
Domácí špecle s omáčkou z modrého sýra a čerstvým špenátem 105,-

Saláty

Za příplatek grilované kuře /80 g/ 30,-
CAESAR salát s křupavou slaninou, máslovými krutónky a parmesanem 120,-
  ,-
Za příplatek grilovaný losos /80 g/ 45,-
Řecký salát se sýrem FETA a černými olivami 135,-
Přílohový salátek - okurkový, rajčatový, míchaný zeleninový 25,-

Přílohy

Hranolky 35,-
Opečené brambory 35,-
Vařené brambory 35,-
Rýže 35,-
Krokety 35,-
Bramborová kaše 35,-
Mačkané brambory s pažitkou 35,-
Restovaná čerstvá zelenina 35,-

Dezerty

Italské tiramisu 45,-
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 45,-
Skořicové lívance s borůvkovým tvarohem 45,-
Dort dle denní nabídky 45,-

Slané občerstvení k pivu a vínu

Solené a paprikové brambůrky 30,-
Pražené teplé mandle ( 50 g ) 30,-
Solené arašídy ( 100 g ) 25,-

OPENING HOURS

Monday - Sunday

Sobota

12:00 - 23:00

Neděle

12:00 - 21:00

where can you find us

CONTACT

Slaviborské náměstí 20/1
Praha 9
196 00
restaurant@maximumservices.cz
+ 420 777 149 297

Maximum Restaurant    |   Slaviborské náměstí 20/1, Prague 9, 196 00  |    restaurant@maximumservices.cz | Akip logo